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      腐竹的營養價值
      來源: | 作者:zzqwsp | 發布時間: 2018-07-24 | 611 次瀏覽 | 分享到:
            腐竹因其口感特別而受到很多人的歡迎,雖然是豆制品,但是它的營養價值要遠遠高于其他豆制品,并且營養比較均衡,可以
      說是人們理想的保健食品了。那么它的營養價值都表現在哪里呢?


      1、蛋白質含量高。眾所周知,蛋白質是維持人體功能正常運行的一個重要元素,缺少蛋白質,我們的身體也會虛弱很多。
      2、谷氨酸含量高。谷氨酸對人體的腦部有著很好的作用,不僅能提神心腦,還有提高記憶力的功效。
      3、磷脂。腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用,對防治高血壓、動脈硬化有一定的作用。多食用能預防心血管疾病
      ,保護心血管功能的正常運行。

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